夹层锅 可倾式 电加热 蒸汽 刮壁搅拌蒸煮锅
夹层锅概述:
夹层锅又立式名蒸汽锅、立式蒸煮锅、立式夹层蒸汽锅、炒锅、化糖锅
夹层锅又有电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅。
该夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备
夹层锅分类:
1、夹层锅按结构形式分为:可倾式夹层锅、固定式夹层锅结构
2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅
3、该夹层锅设备按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅结构:
夹层锅主要由锅体和可倾架组成;其中可倾架也可换为撑脚。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热(也可选用电加热或燃气)。
夹层锅锅体材质:
(a) 夹层锅内锅体不锈钢(sus304/sus316l)、外锅体碳钢(q235-b),外涂防锈漆;
(b) 夹层锅内外锅体全不锈钢(sus304/sus316l)。
夹层锅用途:
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味餐厅里熬汤、烧菜、炖肉等食品的加工
夹层锅特点:
夹层锅具有加热高效、安全方便等特点!
夹层锅技术参数:
公称容积 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 |
|
口径(mm) |
φ600 |
φ700 |
φ800 |
φ900 |
φ1000 |
φ1100 |
φ1200 |
φ1400 |
φ1500 |
|
锅深(mm) |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
730 |
780 |
830 |
900 |
|
传热面积(m2) |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
2 |
2.3 |
3.2 |
3.9 |
|
接口尺寸 |
蒸汽管 |
3/4” |
1” |
2” |
||||||
冷凝水管 |
3/4” |
1” |
||||||||
夹层工作压力 |
≤0.09mpa(可根据客户使用情况进行调整设计) |
|||||||||
搅拌速度 |
36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计) |
|||||||||
搅拌功率(kw) |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 |
注:
1、图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。
2、夹层工作压力≤0.09mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等
本产品的加工定制是是,种类是蒸汽夹层锅,品牌是温州市广宇工业泵厂,电压是380(V),功率是18(kw),产品用途是蒸煮,净重是300(kg),包装是薄膜,售后服务是一年保修,适用范围是果蔬加工厂设备,糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品
联系方式
- 地址:温州 温州市龙湾区海城华盖街10号
- 邮编:325000
- 电话:86-057785220676
- 总经理:何广宇
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