不锈钢夹层锅蒸汽电加热面糊糖浆刮底搅拌夹层锅 质量好
夹层锅简介:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
夹层锅架构:
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
1、锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
2、支脚
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
3、材质(a) 内锅体不锈钢(sus304/sus316l)、外锅体碳钢(q235-b);外涂防锈漆。
(b) 内外锅体全不锈钢(sus304/sus316l)。
夹层锅特点:1、加热高效夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅技术参数:
公称容积 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |
口径(mm) | φ600 | φ700 | φ800 | φ900 | φ1000 | φ1100 | φ1200 | φ1400 | φ1500 | |
锅深(mm) | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 | |
传热面积(m2) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 | |
接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4” | 1” | 2” | ||||||
冷凝水管 | 3/4” | 1” | ||||||||
夹层工作压力 | ≤0.09mpa(可根据客户使用情况进行调整设计) | |||||||||
搅拌速度 | 36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计) | |||||||||
搅拌功率(kw) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
注:
1、图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。
2、夹层工作压力≤0.09mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等
本产品的加工定制是是,种类是调味品配套设备,品牌是广宇,电压是380(V),功率是18(kw),产品用途是蒸煮,净重是300(kg),包装是薄膜,售后服务是一年保修
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